こんにちは！ぴろりです。
今回は八ヶ岳にツーリングに行った際にびっくりするほど美味しいパン屋さんに出会ったので、ご紹介したいと思います。
店舗の名前はfriluftslivさん、長野県の原村にあります。
筆者、趣味で大学時代に色々な言語に触れてきましたが何語かわかりませんでした(汗)
正解としては、公式インスタグラムでお見かけしたのですが、フリルフスリフと読むらしく、スウェーデン語で「自然の中で、自然に寄り添い、ありのままに暮らす」という意味らしいです。素敵ですね。
外観
こちらが店舗外観です。
かわいい洋風な一階建ての店舗です。
店舗前に車やバイクを駐車できるスペースが充分にあります。砂利駐車場です。
道路から店舗は見えますが、店舗に入るために突然小道に入ることになるので店舗が近くなったらゆっくり走ったほうがいいかもしれません。
内装
写真は撮りませんでしたが、テイクアウトのみの営業でイートインスペースはありません。
入店してすぐにパンが並んでおり、レジが目の前にあります。
メニュー
店舗前にある立て看板にあるパンが数種類並んでいます。
この日はベーグル、食パン、バゲット、いちじくパン、全粒粉のパン、はちみつがありました。
いくつか買いたかったのですが、途中で立ち寄った道の駅こぶちざわと清泉寮でパンを既に買ってしまっていたのでこの日は写真のいちじくのパン(ハーフサイズ)のみ購入しました。
いちじくのパン美味すぎる！
ハード系のパンだったため、その場では食べず、家に帰ってからトーストしてスクランブルエッグ、ソーセージと一緒に食べました。
結論から言うとびっくりするほど美味しかったです。
筆者にとって、いちじくは好きでも嫌いでもない微妙なポジションのフルーツなのですが、興味本位で購入してみました。
良い意味で裏切ってくれました。美味しすぎる。
パン自体もしっかりとしたパンの風味が濃厚で、いちじくの甘さがこれまた絶妙で、単品で食べても、しょっぱいものと食べ合わせても相性が抜群でした。
トーストしたせいもあるかもしれませんが、ハードな外側の部分と中のフカフカな良い香りがするパンが本当に美味しかったです。
まとめ
結論。もっと買えばよかった…。ひどく後悔してます（笑）
パン好きの方で、お近くに行かれる際にはぜひ立ち寄ってみてください。
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